Cadarca de Minis

- Cadarca de Minis Originea soiului este discutabila,unii considera ca are originea in Albania,altii ca are origine maghiara.In podgoria Minis acest soi are o adevarata istorie.datorita acestui soi podgoria a intrat in istorie,doearece in anii 1750 era vinul rosu preferat la curtea Habsburgica.Are o culoare intensa rubinie,un soi care ne incenta cu mirosul de flori de camp si cu baza condimentata.Un vin deosebit.ce nu poate fi comparat cu alte soiuri,prezinta o lume interesanta,fructoasa,iar datorita continutului foarte ridicat de zinc este un afrodisiac natural.Este un soi care raspunde pozitiv la limitatrea productiei la hectar,prin calitati deosebite ale vinului obtinut.Se consuma la 16-18 graade C,alaturi de preparate din carne de curcan,vita sau porc.